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Guía práctica de la cocina moderna. 1901

Este libro de cocina se trata de un recopilatorio de recetas de hace más de 100 años, donde se nos detalla desde las descripciones de los conceptos más básicos del mundo culinario hasta las recetas más exclusivas de la época.Con un  total de 1.327 páginas.Con desgaste  por el paso del tiempo. Editado por Hernando y Compañía Libreros-Editores, Madrid, en el año 1901.Medidas: 12cm x 18cm x 6cm. Precio = 300